Las 10 Mejores Tapas de Asturias por Ciudad (2026)
Última actualización: abril 2026 · Revisado por el equipo de Comer en Asturias
Asturias no es solo cachopo y mariscada: su cultura de tapeo es una de las más ricas del norte de España. Desde los pintxos de cachopo de Oviedo hasta los txipirones en su tinta de Llanes, pasando por las rabas de Gijón y las espichas de Avilés, cada ciudad tiene sus tapas estrella. Hemos recorrido Oviedo, Gijón, Avilés, Cangas de Onís y Llanes para seleccionar las 10 tapas imprescindibles que tienes que probar.
Las 10 Tapas Imprescindibles de Asturias
1. Pintxos de cachopo — Bodega Pablo (Oviedo)
📍 Oviedo · 💰 3-4€ · 🍽️ Pintxo de cachopo
Si el cachopo es el rey de Asturias, su versión en miniatura es la reina de las tapas ovetenses. Bodega Pablo, en la Calle Gascona, sirve unos pintxos de cachopo que son pura genialidad: todo el sabor del plato original condensado en un bocado. Dos capas de carne empanada con jamón y queso fundido, servido en una rebanada de pan con un palillo. Es el pintxo más pedido de la casa y uno de los más icónicos de Oviedo. Lo acompañas con una copa de sidra o un vermut y tienes la combinación perfecta. Asequible, sabroso y 100% asturiano.
2. Rabas a la andaluza — El Arca de Noé (Gijón)
📍 Gijón · 💰 4-6€ (ración) · 🍽️ Rabas fritas
Las rabas (calamares fritos) son el pincho más popular de Gijón, y las del Arca de Noé son las más valoradas de la ciudad. Rebozadas en harina fina, fritas a punto y servidas calientes con un toque de limón, estas rabas son crocantes por fuera y tiernas por dentro. Las puedes pedir como tapa en el bar o como ración para compartir. Muchos gijoneses consideran que una tarde de rabas en Cimadevilla es el plan perfecto, y el Arca de Noé es la referencia indiscutible. Precio muy razonable para la calidad.
3. Chorizo a la sidra — Tierra Astur (Avilés)
📍 Avilés · 💰 3-5€ · 🍽️ Chorizo a la sidra
El chorizo a la sidra es una de las tapas más representativas de Asturias, y en Tierra Astur de Avilés lo preparan como nadie. El chorizo asturiano se cocina lentamente en sidra natural hasta que queda tierno y con un sabor ahumado irresistible. Se sirve caliente, bañado en la salsa de sidra reducida, con un trozo de pan para mojar. Es una tapa que te transporta directamente a una espicha tradicional, pero sin necesidad de organizar una. Perfecta para ir picando mientras te tomas una copa de sidra.
4. Queso de cabrales con miel — Confitería Camilo (Oviedo)
📍 Oviedo · 💰 3-5€ · 🍽️ Queso de cabrales con miel
Una combinación que parece simple pero que en Confitería Camilo se convierte en una experiencia gastronómica. Queso de cabrales de la zona de Picos de Europa, cremoso e intenso, servido con miel de flor de Asturias y nueces tostadas. El contraste entre el queso fuerte y picante del cabrales con la dulzura de la miel es extraordinario. Se presenta en una tostada o sobre pan de escanda, y es la tapa perfecta para los amantes del queso. Camilo lo lleva haciendo así desde hace décadas, y es un clásico que nunca falla.
5. Pulpo a la brasa — La Marina (Gijón)
📍 Gijón · 💰 6-10€ (ración) · 🍽️ Pulpo a la brasa
El pulpo a la brasa es una tapa que en Gijón se lleva con devoción, y La Marina en Cimadevilla es uno de los mejores lugares para probarlo. Las patas de pulpo se pasan por la plancha a fuego vivo hasta conseguir ese charring perfecto: crujiente por fuera y jugoso por dentro. Se sirve espolvoreado con pimentón de la Vera y sal gorda, acompañado de patatas cocidas. El pulpo de las costas asturianas es de calidad excepcional, y La Marina sabe cómo potenciar su sabor sin enmascararlo.
6. Tortilla de patatas jugosa — Sidrería El Trébol (Avilés)
📍 Avilés · 💰 3-4€ · 🍽️ Tortilla de patatas jugosa
La tortilla de patatas es el alma de cualquier espicha asturiana, y la del Trébol en Avilés es de las más celebradas. Jugosa, con cebolla caramelizada y hecha al momento, se sirve en porciones generosas que son perfectas para compartir. El secreto está en la paciencia: la cocinera deja la tortilla con el interior prácticamente líquido, como manda la tradición. Acompañada de pan de maíz y una copa de sidra, es la tapa que define la cultura de tapeo avilesina. Económica y deliciosa.
7. Empanada de bonito — Casa Lin (Avilés)
📍 Avilés · 💰 3-5€ · 🍽️ Empanada de bonito del norte
La empanada asturiana es una obra de arte culinaria, y la de bonito del norte que sirven en Casa Lin es digna de museo. Masa crujiente por fuera, tierna por dentro, con un relleno generoso de bonito desmenuzado, cebolla, pimiento y tomate. La receta es casera y se prepara cada día. Se sirve caliente y en porciones abundantes. Es una de esas tapas que, una vez la pruebas, no puedes parar. La acompañas con una copa de sidra fría y tienes un bocado que resume la esencia de la gastronomía asturiana.
8. Pimientos de Padrón — El Rellano (Cangas de Onís)
📍 Cangas de Onís · 💰 4-6€ · 🍽️ Pimientos de Padrón
Los pimientos de Padrón fritos son una tapa que triunfa en toda España, pero en El Rellano de Cangas de Onís adquieren un carácter especial. Fritos en aceite de oliva con sal gorda, estos pimientos son el acompañamiento perfecto para una copa de sidra después de una ruta por los Picos de Europa. El Rellano los sirve siempre recién hechos, calientes y crujientes. Como dice el refrán: unos pican y otros no, y eso es parte de la diversión. Asequibles y adictivos, son la tapa ideal para ir picando sin llenarse.
9. Pan de escanda con sobrasada — El Rellano (Cangas de Onís)
📍 Cangas de Onís · 💰 3-4€ · 🍽️ Pan de escanda con sobrasada
El pan de escanda es un producto único de Asturias, elaborado con harina de trigo escanda, una variedad antigua que se cultiva en la región. En El Rellano lo tuestan y lo untan con sobrasada asturiana, creando una tapa sencilla pero extraordinaria. La combinación del pan rústico y ligeramente ácido con la sobrasada curada y untable es perfecta. Es una tapa que destaca por su autenticidad y por el uso de productos locales de km0. Ideal para un desayuno tardío o como tapa de media tarde en Cangas.
10. Txipirones en su tinta — La Sardina (Llanes)
📍 Llanes · 💰 6-8€ · 🍽️ Txipirones en su tinta
En la bella villa de Llanes, La Sardina sirve unos txipirones en su tinta que son de lo mejor que se puede comer en el oriente asturiano. Los chipirones frescos se cocinan lentamente en su propia tinta con cebolla, ajo y guindilla, creando una salsa oscura y sabrosa que es pura magia. Se sirven en cazuela individual, calientes, con un trozo de pan para mojar. Es una tapa contundente y llena de sabor que refleja la tradición pesquera de Llanes. Si visitas la costa oriental, esta es una parada obligatoria.
Tabla Comparativa por Ciudad
| # | Tapa | Ciudad | Precio | Especialidad |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Pintxos de cachopo — Bodega Pablo (Oviedo) | Oviedo | 3-4€ | Pintxo de cachopo |
| 2 | Rabas a la andaluza — El Arca de Noé (Gijón) | Gijón | 4-6€ (ración) | Rabas fritas |
| 3 | Chorizo a la sidra — Tierra Astur (Avilés) | Avilés | 3-5€ | Chorizo a la sidra |
| 4 | Queso de cabrales con miel — Confitería Camilo (Oviedo) | Oviedo | 3-5€ | Queso de cabrales con miel |
| 5 | Pulpo a la brasa — La Marina (Gijón) | Gijón | 6-10€ (ración) | Pulpo a la brasa |
| 6 | Tortilla de patatas jugosa — Sidrería El Trébol (Avilés) | Avilés | 3-4€ | Tortilla de patatas jugosa |
| 7 | Empanada de bonito — Casa Lin (Avilés) | Avilés | 3-5€ | Empanada de bonito del norte |
| 8 | Pimientos de Padrón — El Rellano (Cangas de Onís) | Cangas de Onís | 4-6€ | Pimientos de Padrón |
| 9 | Pan de escanda con sobrasada — El Rellano (Cangas de Onís) | Cangas de Onís | 3-4€ | Pan de escanda con sobrasada |
| 10 | Txipirones en su tinta — La Sardina (Llanes) | Llanes | 6-8€ | Txipirones en su tinta |
¿Cuánto cuesta ir de tapas en Asturias?
Asturias es una de las regiones más económicas de España para ir de tapas. El precio medio por tapa oscila entre 3 y 10€. Las tapas más sencillas (tortilla, pimientos, queso) cuestan 3-5€, mientras que las de marisco (rabas, pulpo, txipirones) pueden llegar a 6-10€ por ración. Con 15-20€ por persona puedes hacer una ruta de 4-6 tapas generosas, y con 25-30€ comes como un rey. Las bebidas (sidra, vermut, cerveza) suelen costar entre 1,50 y 3€.
Tapas por Ciudad: ¿Dónde ir en cada lugar?
Oviedo
- • Pintxo de cachopo — Pintxos de cachopo (3-4€)
- • Queso de cabrales con miel — Queso de cabrales con miel (3-5€)
Gijón
- • Rabas fritas — Rabas a la andaluza (4-6€ (ración))
- • Pulpo a la brasa — Pulpo a la brasa (6-10€ (ración))
Avilés
- • Chorizo a la sidra — Chorizo a la sidra (3-5€)
- • Tortilla de patatas jugosa — Tortilla de patatas jugosa (3-4€)
- • Empanada de bonito del norte — Empanada de bonito (3-5€)
Cangas de Onís
- • Pimientos de Padrón — Pimientos de Padrón (4-6€)
- • Pan de escanda con sobrasada — Pan de escanda con sobrasada (3-4€)
Llanes
- • Txipirones en su tinta — Txipirones en su tinta (6-8€)
¿Cuál es la mejor zona para ir de tapas en Asturias?
Oviedo tiene la mayor concentración de bares de tapas en la Calle Gascona (el bulevar de la sidra) y el casco antiguo alrededor de la Plaza de la Catedral. Gijón ofrece la mejor experiencia de tapeo en Cimadevilla, el barrio marinero con decenas de bares uno detrás de otro. Avilés destaca por sus sidrerías en el centro y en la zona del Parque del Muelle. Para algo más tranquilo, Cangas de Onís y Llanes ofrecen tapas con encanto rural y vistas a la montaña o al mar.
💡 Consejos para ir de tapas en Asturias
- La hora clave para las tapas en Asturias es el vermut (13:00-15:00) y el post-trabajo (19:00-21:00).
- Pide la sidra escanciada para aprovecharla mejor — nunca la bebas directamente de la botella.
- En muchos bares, la tapa viene gratis con la bebida. Pregunta antes de pedir.
- Las raciones asturianas son generosas: calcula 2-3 tapas por persona para quedar satisfecho.
- No te pierdas el pan de escanda y los quesos locales como parte de la ruta.