Casa María - Restaurante en Luanco
Casa María es un restaurante marinero en el puerto pesquero de Luanco, especializado en mariscadas, pescados frescos del Cantábrico y la mejor cocina del mar asturiano. Vistas al puerto y producto recién desembarcado.
📍 Luanco (Gozón) · 💰 €€ (18-35€ por persona) · ⭐ 4.5/5 (267 reseñas) · 🍽️ Cocina marinera
Sobre Casa María
Casa María es un restaurante familiar situado en la plaza del puerto pesquero de Luanco, uno de los pueblos marineros más bonitos de Asturias. Con una tradición de varias décadas, este establecimiento se ha ganado una reputación sólida gracias a la frescura impecable de su pescado y marisco, y a una cocina que respeta profundamente el producto.
La lonja de Luanco proporciona diariamente las capturas de la flota local: centollos de roca, nécoras, percebes, lubrigantes, merluza, rodaballo y la preciada bonita del norte en temporada. En Casa María, estos productos se preparan con la sencillez y el respeto que merecen: a la plancha, al horno, en salsa verde o simplemente hervidos, dejando que el sabor del Cantábrico hable por sí solo.
Platos Estrella
- Mariscada completa: centollo, nécoras, percebes, gambas, langostinos y bogavante. El sueño de cualquier amante del marisco.
- Merluza a la sidra: merluza de anzuelo cocinada con sidra natural, ajo y perejil. Sabor puro del Cantábrico.
- Bonito del norte en temporada: fresco, a la plancha o en escabeche casero. Un manjar de junio a octubre.
- Rape al horno: pixín del Cantábrico con patatas panaderas y salsa de la casa.
- Fritos de pixín: dados de rape rebozados y fritos, crujientes por fuera y jugosos por dentro.
Luanco y la Cocina del Mar
Luanco es la capital del concejo de Gozón, en la costa centro-oriental de Asturias. Su puerto pesquero es uno de los más activos de la región, y su tradición marinera se refleja en cada rincón del pueblo. Las especies del Cantábrico son las protagonistas indiscutibles de la cocina local, y Casa María es el lugar perfecto para degustarlas en todo su esplendor.
El pueblo es también conocido por la pixinera (calamar pequeño) y por la feria del bonito, que se celebra cada verano y atrae a visitantes de toda Asturias.
Información Práctica
- Dirección: Plaza del Puerto, 5, Luanco (Gozón)
- Precio medio: 18-35€ por persona
- Especialidad: Mariscadas, pescados frescos, bonito del norte
- Temporada alta: junio a septiembre (recomendable reservar)
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