Restaurante El Río

Los pescados frescos del día son la razón principal para visitar El Río. Cada mañana, el equipo del restaurante selecciona lo mejor de la lonja de Gijón: merluza del Cantábrico, rodaballo, lenguado, bonito del norte y bacalao. El pescado se prepara a la plancha, al horno o en fritura, según la pieza y la preferencia del comensal. La merluza a la sidra, con su salsa suave y aromática, es una de las preparaciones más solicitadas.

Las mariscadas son otro de los platos estrella. Centollo, langostino, nécora, zamburiña y pulpo se presentan sobre una cama de hielo, acompañados de limón y salsas caseras. La calidad del marisco, procedente de las costas occidentales de Asturias, es sobresaliente. La mariscada para dos personas (unos 50-60€) es una experiencia completa que permite probar varias especies.

La fabada asturiana completa la oferta de la tierra. Cocinada a fuego lento con fabes de la granja, chorizo, morcilla, lacón y compangu, es un plato contundente y reconfortante que contrasta perfectamente con los platos de mar. Se sirve en cazuela de barro con pan de escanda, ideal para los días fríos.

Como entrantes, las rabas de calamar y los calamares a la andaluza son una apuesta segura. Fritos en el momento, crujientes por fuera y tiernos por dentro, se sirven con limón y mayonesa casera. También destacan las croquetas de bacalao y la ensalada de pulpo con pimentón.

El Natahoyo es uno de los barrios con más personalidad de Gijón. Históricamente un barrio de pescadores y trabajadores del puerto, conserva el ambiente popular y auténtico que le da su encanto. Las calles estrechas, las casas con corralas y los chigres con barra de madera crean un entorno que transporta a la Gijón tradicional. El Restaurante El Río forma parte de este paisaje: su decoración sencilla, con maderas y fotografías antiguas del puerto, refleja la identidad del barrio.

La clientela es mayoritariamente local, lo que es siempre una buena señal. Los pescadores del puerto, los vecinos del barrio y los gijoneses de toda la ciudad se dan cita en El Río para comer bien sin alardes. El trato es cercano y familiar, el servicio eficiente y sin prisas. Los fines de semana es recomendable reservar, especialmente en temporada de marisco (de octubre a abril).