Ubicación
Información
- Cocina: Asturiana
- Precio: $$-$$$
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Parrilla Muñó es un restaurante gijonés que rinde homenaje a la gastronomía asturiana, con una propuesta basada en la excelencia de las materias primas y la maestría en el arte de la brasa. El restaurante dispone de dos locales en Gijón, ambos con una estética cuidada y acogedora que recrea el ambiente rural y familiar de las casas de comidas tradicionales asturianas.
La carta ofrece una selección de platos emblemáticos de la cocina regional, elaborados con productos de temporada y de proximidad. Entre las especialidades destacan:
Parrilla Muñó es un restaurante adecuado para familias, grupos de amigos y parejas que buscan una comida abundante y tradicional. Las porciones son generosas y los precios están en línea con la calidad ofrecida. Es especialmente recomendado para quienes aprecian la carne a la brasa y los platos contundentes de la cocina asturiana.
Los platos más valorados de Parrilla Muñó son el chuletón de ternera asturiana, que destaca por su jugosidad y sabor; el cachopo con queso Cabrales, una versión premium del clásico asturiano; y las costillas a la brasa, tiernas y con un ahumado característico. Los postres caseros, especialmente el arroz con leche, reciben también buenas valoraciones.
La carta de vinos incluye opciones nacionales e internacionales, con una buena selección de tintos de Rioja y Ribera del Duero que maridan perfectamente con las carnes a la brasa. La sidra natural asturiana está también disponible.
Parrilla Muñó ofrece una experiencia gastronómica auténtica y satisfactoria, centrada en la calidad de las materias primas y la tradición culinaria asturiana. Los puntos fuertes son la carne a la brasa, las porciones generosas y el trato cercano del personal. Entre los aspectos a mejorar, algunos comensales señalan que el local puede estar ruidoso en horas punta y que la carta extensa puede resultar difícil de navegar.
Datos actualizados en abril 2026.
