Los 8 Mejores Sitios para Comer Pulpo en Asturias (2026)
Última actualización: abril 2026 · Revisado por el equipo de Comer en Asturias
Asturias tiene una tradición pulpeira extraordinaria, heredada de la costa cantábrica y de su proximidad a Galicia. Desde el clásico pulpo a la gallega hasta las versiones más asturianas como el pulpo a la brasa sobre carbón vegetal o el innovador pulpo a la sidra, la región ofrece una variedad de preparaciones que enamoran a locales y visitantes. Hemos recorrido la costa y las ciudades para seleccionar los 8 mejores sitios para comer pulpo en Asturias, con precios, ubicación y estilos para todos los gustos.
Ranking de los Mejores Sitios para Pulpo en Asturias
1. Casa Fermin
📍 Cimadevilla, Gijón · 💰 22-32€/persona · 🍽️ Pulpo a la brasa · Variantes: A la brasa, a la gallega, pulpo con grelos
Casa Fermín, en el heart del barrio de Cimadevilla en Gijón, es probablemente el lugar más emblemático de Asturias para comer pulpo a la brasa. Desde 1956, esta familia de pescadores ha perfeccionado el arte de asar el pulpo a fuego directo, sobre unas parrillas que ya tienen décadas de uso. El pulpo llega fresco de las lonjas gijonesas cada mañana, y se cocina entero, sin cortar previamente, lo que garantiza una textura firme pero tierna. El secreto está en el punto exacto de cocción: ni un segundo más ni un segundo menos. Se sirve con patatas cocidas, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra. El ambiente es rústico y marinero, con mesas compartidas y un olor a brasa que se percibe desde la calle. Una experiencia imprescindible para cualquier amante del pulpo.
2. El Pescador
📍 Cudillero · 💰 20-30€/persona · 🍽️ Pulpo a la gallega · Variantes: A la gallega, a la brasa, pulpo frito
En el puerto pesquero de Cudillero, El Pescador es un referente absoluto del pulpo en Asturias. Este restaurante con vistas al mar Cantábrico ofrece un pulpo a la gallega que es pura perfección: la textura es exactamente la que todo amante del pulpo busca, tierna pero con ese punto de resistencia que indica una cocción impecable. La clave está en el escaldado tradicional, golpeando el pulpo tres veces contra el agua hirviendo para que quede meloso. Se sirve sobre una tabla de madera, con pimentón ahumado y sal gruesa. La ubicación, en uno de los pueblos pesqueros más bonitos de Asturias, convierte la comida en una experiencia completa que combina gastronomía y paisaje.
3. Tierra Astur
📍 Casco Antiguo, Oviedo · 💰 22-30€/persona · 🍽️ Pulpo a la sidra · Variantes: A la sidra, a la gallega, a la brasa
Tierra Astur, en el casco antiguo de Oviedo, sorprende con su pulpo a la sidra, una preparación exclusivamente asturiana que no encontrarás en otras regiones. El pulpo se cocina brevemente al vapor y luego se saltea en una sartén con sidra natural, cebolla caramelizada y pimientos. El resultado es un plato donde el sabor ácido y afrutado de la sidra se fusiona con la suavidad del pulpo, creando una combinación que es pura magia. La salsa final, una reducción de sidra con los jugos del pulpo, es tan buena que te preguntarás por qué no se hace así en todo el mundo. Se sirve con patatas panaderas y un chorrito de sidra fresca.
4. Restaurante La Sal
📍 Playa de San Lorenzo, Gijón · 💰 28-40€/persona · 🍽️ Pulpo a la brasa con chimichurri asturiano · Variantes: A la brasa, ceviche de pulpo, pulpo en tempura
En la playa de San Lorenzo de Gijón, La Sal es una apuesta moderna por el pulpo que ha conquistado a locales y visitantes. Su pulpo a la brasa con chimichurri asturiano es una fusión magistral: el pulpo se asa a la perfección y se sirve con una salsa chimichurri elaborada con perejil, ajo, orégano, vinagre de sidra y un toque de picante. La presentación es elegante, con el pulpo entero sobre una cama de puré de patatas trufado. La terraza del restaurante, con vistas al mar Cantábrico, convierte cada comida en una experiencia memorable. Es el lugar perfecto si buscas una versión contemporánea del pulpo sin perder la esencia del producto.
5. El Riscal
📍 Centro, Avilés · 💰 18-26€/persona · 🍽️ Pulpo a la brasa en sidrería · Variantes: A la brasa, a la gallega
En el corazón de Avilés, El Riscal es una sidrería tradicional que lleva décadas sirviendo uno de los mejores pulpos a la brasa de Asturias. Aquí el pulpo se cocina en una parrilla de carbón vegetal, directamente sobre las brasas, y se sirve con la tradición avilesina: patatas cocidas con piel, pimentón de la Vera y una buena escanciada de sidra natural. Lo que distingue al pulpo del Riscal es el tamaño de las raciones: son enormes, ideales para compartir entre varios comensales. El ambiente de sidrería, con barriles de madera y escanciadores profesionales, completa una experiencia que es 100% asturiana. Recomendable ir en grupo y pedir además una mariscada para acompañar.
6. Casa Maragato
📍 Luarca · 💰 20-28€/persona · 🍽️ Pulpo a la gallega artesanal · Variantes: A la gallega, pulpo con grelos, pulpo frito
En la plaza del Ayuntamiento de Luarca, Casa Maragato es una parada obligatoria para los amantes del pulpo en la Asturias occidental. Su especialidad es el pulpo a la gallega, pero ejecutado con una maestría que solo se consigue con décadas de experiencia. El pulpo se escalfa en agua con cebolla y laurel, se corta con tijeras y se sirve sobre una tabla de madera con pimentón, sal gruesa y aceite de oliva. Lo que hace especial al de Casa Maragato es la calidad del pulpo: lo compran directamente a los pulpeiros de la zona, que lo pescan en las rías cercanas. Frescura que se nota en cada bocado. La terraza con vistas a la plaza y al mar en la distancia es el marco perfecto.
7. La Taberna de los Remeros
📍 Luanco · 💰 16-24€/persona · 🍽️ Pulpo a la brasa marinero · Variantes: A la brasa, a la gallega
En las inmediaciones del puerto de Luanco, esta taberna marinera es un secreto a voces entre los conocedores del pulpo asturiano. Su pulpo a la brasa es legendario: lo cocinan sobre brasas de encina en una parrilla que lleva años de uso, lo que le confiere un sabor ahumado singular. La textura es perfecta, tierna pero firme, y la presentación es rústica y sin artificios, como manda la tradición marinera. Lo acompañan con patatas panaderas y una ensalada de cebolleta fresca. El local es pequeño y acogedor, con un ambiente que te transporta a las tabernas de toda la vida. Recomendable llegar pronto, ya que el pulpo se agota rápido.
8. Casa Antón
📍 Lastres · 💰 20-30€/persona · 🍽️ Pulpo a la brasa con pimientos de Padrón · Variantes: A la brasa, a la gallega, pulpo en ensalada
En la pintoresca villa de Lastres, una de las localidades más bonitas de Asturias y escenario de la serie 'Doctor Mateo', Casa Antón ofrece un pulpo que es todo un espectáculo. Su versión estrella es el pulpo a la brasa con patatas panaderas y pimientos de Padrón, una combinación ganadora que resalta el sabor del producto sin enmascararlo. El pulpo llega fresco de la lonja de Lastres, uno de los puertos pesqueros más activos de la costa oriental asturiana. La terraza del restaurante, con vistas al mar y al casco urbano de Lastres, es el escenario perfecto para disfrutar de este plato. Una parada obligatoria si visitas la zona.
Tabla Comparativa
| # | Restaurante | Ubicación | Precio medio | Especialidad |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Casa Fermin | Cimadevilla, Gijón | 22-32€/persona | Pulpo a la brasa |
| 2 | El Pescador | Cudillero | 20-30€/persona | Pulpo a la gallega |
| 3 | Tierra Astur | Casco Antiguo, Oviedo | 22-30€/persona | Pulpo a la sidra |
| 4 | Restaurante La Sal | Playa de San Lorenzo, Gijón | 28-40€/persona | Pulpo a la brasa con chimichurri asturiano |
| 5 | El Riscal | Centro, Avilés | 18-26€/persona | Pulpo a la brasa en sidrería |
| 6 | Casa Maragato | Luarca | 20-28€/persona | Pulpo a la gallega artesanal |
| 7 | La Taberna de los Remeros | Luanco | 16-24€/persona | Pulpo a la brasa marinero |
| 8 | Casa Antón | Lastres | 20-30€/persona | Pulpo a la brasa con pimientos de Padrón |
¿Cuánto cuesta el pulpo en Asturias?
El precio medio del pulpo en Asturias va desde los 16€ hasta los 40€ por persona. Los lugares más económicos y tradicionales como La Taberna de los Remeros en Luanco ofrecen raciones a partir de 16€. En la gama media (El Pescador, Casa Maragato, Casa Antón) los precios van de 20-30€. Los más premium o con propuesta gastronómica más elaborada como La Sal en Gijón pueden alcanzar los 28-40€. Las raciones de pulpo suelen ser generosas y están pensadas para compartir.
¿Qué tipos de pulpo se pueden comer en Asturias?
En Asturias encontrarás principalmente tres preparaciones: el pulpo a la gallega (escalfado, cortado con tijeras y servido con pimentón y aceite), el pulpo a la brasa (asado directamente sobre las brasas, con sabor ahumado intenso) y el pulpo a la sidra (una creación asturiana donde el pulpo se saltea con sidra natural y cebolla). También existen versiones más modernas como el ceviche de pulpo, el pulpo en tempura o el pulpo con chimichurri asturiano.
¿Dónde está el mejor pulpo de Asturias?
La costa central (Gijón, Cudillero) concentra las referencias más fuertes: Casa Fermín en Cimadevilla y La Sal en San Lorenzo son imprescindibles. La costa occidental (Luarca, Cudillero) ofrece pulpo a la gallega de primera categoría. En Oviedo, Tierra Astur destaca con su pulpo a la sidra. Para una experiencia más pintoresca, Lastres y Luanco combinan excelente pulpo con pueblos pesqueros con encanto.
💡 Tips para disfrutar del pulpo en Asturias
- El pulpo a la brasa es mejor en mesas exteriores junto al mar — el ambiente lo cambia todo.
- Si pruebas el pulpo a la sidra, acompáñalo siempre con sidra natural de la misma región.
- La mejor época para el pulpo es de octubre a marzo (aguas frías = textura firme).
- Pregunta siempre si el pulpo es del día — en Asturias, fresco es la norma, no la excepción.
- Combina el pulpo con una mariscada para una experiencia completa del mar Cantábrico.